la stizun: Mehr als ein Laden – ein sozialer Treffpunkt rund um die Uhr

In Vignogn ticken die Uhren anders. Hier kauft man auch um Mitternacht noch Milch und am Sonntagmorgen den heissen Kaffee für den Wanderausflug. Als der örtliche Volg schloss, wurde vor Ort eine nicht alltägliche Lösung entwickelt: Entstanden ist la stizun – ein rund um die Uhr geöffneter Selbstbedienungs- Laden mit weit über 1‘000 Produkten. Doch das Projekt ist weit mehr als die Rettung eines Dorfladens – es gilt heute als Kompetenzzentrum für gleichermassen betroffene Bergregionen, die vor ähnlichen Herausforderungen stehen, um Erfahrungen aus Betrieb und Organisation weiterzugeben. Mit ihrer Idee haben sich Gründer Gianfranco und Geschäftsleiterin Sandra für den Final des diesjährigen Founder-Award 2025 qualifiziert. 

von Patrick Ulber

Die Geschichte von la stizun beginnt mit einem Ende. Als 2022 der zentral geführte Volg in Vignogn schloss, stand das 200-Seelen-Dorf vor einem Problem. «Darum hatte eine Interessensgemeinschaft den Wunsch, eine Nachfolgelösung zu finden», erinnert sich Gianfranco. Die örtliche Genossenschaft ViVal Lumnezia war bereit, als Träger-Organisation einzuspringen. Langfristig musste jedoch eine nachhaltige Lösung her, denn Vignogn ist kein Einzelfall. Hier setzte Gianfranco als Projektleiter an, finanziert von der Linsi Foundation. Seine Aufgabe: eine zukunftsfähige Lösung für periphere Regionen entwickeln, in denen andere Detailhändler kein Engagement mehr zeigen. 

Das Konzept von la stizun ist einfach und effizient: Läden für Randregionen entwickeln. Rund um die Uhr geöffnet. Nah an den Bedürfnissen der Bergbevölkerung. In der Pilotfiliale erhalten Kundinnen und Kunden jederzeit Zutritt über gängige NFC-fähige Karten wie Bankkarte oder SwissPass. «Uns ist wichtig, es möglichst niederschwellig zu halten», erklärt Sandra. Keine Registrierung, keine App, keine Hürden – die Produkte werden selbst gescannt und an der Kasse bezahlt. 

Der Weg zum heutigen Erfolg war nicht ohne Hindernisse. «Wir haben unterschätzt, was im Lehrbuch steht», sagt Gianfranco offen. Das wichtigste Learning: Kundenorientierung. Anfangs überwogen die Bio-Produkte, die Dorfbevölkerung war jedoch an Volg-Produkte gewöhnt. Heute stehen Bio, regionale und konventionelle Produkte nebeneinander – die Kundschaft entscheidet selbst. Mit rund 85 Einkäufen täglich und einem Umsatzwachstum von 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr hat sich das Konzept im Jahr 2025 etabliert. «Je länger der Laden existiert, desto mehr Menschen kommen», ergänzt Sandra. 

Die Zielgruppe in Vignogn ist sehr breit. «Von den älteren Bewohnern im Dorf bis zu den Jugendlichen, die am Abend kommen, weil andere Läden bereits geschlossen haben», erklärt Sandra. Auch Bauarbeiter nutzen die Mittagspause für einen schnellen Imbiss, Wanderer decken sich für ihre Ausflüge ein. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über Vignogn hinaus, besonders an Wochenenden und Feiertagen profitieren Besucher von den flexiblen Öffnungszeiten. 

Als Kompetenzzentrum bündelt la stizun Erfahrungen und Prozesse aus der Pilotfiliale und stellt sie als erprobtes Konzept für andere Regionen bereit. Ein automatisiertes Warenwirtschaftssystem mit Bestellvorschlägen und optimierter Lagerbewirtschaftung sorgen für effiziente Abläufe und reduzieren Food Waste. 

Die Zukunftspläne von la stizun sind konkret und ambitioniert. Ein zweiter unabhängiger Standort wird derzeit vom Kompetenzzentrum bei der Planung begleitet, weitere Anfragen aus anderen Kantonen zeigen das Potenzial und die Nachfrage. «Unser Ziel ist es, in den nächsten Jahren weitere Standorte bei der Umstellung auf das Konzept von la stizun zu unterstützen», erklärt Gianfranco.